6月11日至12日，黄鹤楼酒业白酒品评劳动竞赛在咸宁子公司举行，公司党委委员、技术质量中心总监李良，酒体设计总工程师李久洪参加活动。

李良在致辞中表示，白酒品评作为品质把控核心环节，对传承工艺、守正创新有重要意义，参赛选手要在竞赛中挖掘潜力，提升技能，为公司品质升级筑牢人才根基。

此次竞赛分为专业组和非专业组。赛前，两位国家级评委对30余名参赛选手进行培训，通过理论讲解、互动品鉴、交流等方式，重点讲解了白酒感官品鉴要点、风味物质解析、香型鉴别技巧等内容。竞赛现场，参赛选手比拼了理论测试和味觉、酒度与酒度差、香型鉴别、质量差、重现、再现等实操测试。

此次竞赛旨在通过“培训+竞赛+总结”模式，搭建人才成长“练兵场”，提升专业技能，锻造高素质技术队伍。